Receta – Refresco de sandía. Para 300 ml
INGREDIENTES
- 100 g de sandía
- 100 g de fresas
- 100 ml de agua sin gas
- un manojo pequeño de hojas de menta o estragón, y unas más para servir (opcional)
INSTRUCCIÓN
- Pele y quite las semillas a la sandía y corte en dados la pulpa. Quite el rabo y las hojas a las fresas. Congele la sandía y las fresas hasta que solidifiquen.
- Ponga la sandía y las fresas congeladas en un procesador de alimentos o una batidora, añada el agua y la menta o el estragón y procese hasta que no queden grumos.
- Vierta la mezcla en 2 vasos cortos, decórela con hojas de estragón o menta, si lo desea, y sírvala inmediatamente.
NOTAS
Para preparar smoothie de melón y almendra, procese 100 g de pulpa de melón galia con 100 ml de leche de almendra.
