Receta – Smoothie de fresa y soja. Para 200 ml
INGREDIENTES
- 100 g de fresas frescas o congeladas
- 200 ml de leche de soja
- 2 kiwis
- cubitos de hielo (opcional)
- 25 g de almendras laminadas, para decorar (opcional)
INSTRUCCIÓN
- Quite el rabo y las hojas a las fresas. Póngalas en un procesador de alimentos o una batidora con la leche de soja y los kiwis y procese durante unos segundos. Si utiliza fresas frescas en vez de congeladas, añada un par de cubitos de hielo, si los usa, y procese hasta que no queden grumos.
- Vierta la mezcla en un vaso, decórela con almendras laminadas, si lo desea, y sírvala inmediatamente.
NOTAS
Para preparar smoothie de bayas del verano y miel, ponga 125 g de bayas mixtas congeladas en un procesador de alimentos o una batidora con 300 ml de zumo de pomelo, 3 cucharadas de quark y 1 cucharadita de miel clara. Procéselo hasta que no queden grumos.
