Receta – Smoothie de kiwi, mango y frambuesa. Para 400 ml
INGREDIENTES
- 3 kiwis
- 150 ml de yogur con sabor a limón o naranja
- 1 mango pequeño
- 150 g de frambuesas
- 2 cucharadas de zumo de naranja o manzana
- 1-2 cucharaditas de miel clara
INSTRUCCIÓN
- Pele y corte en trozos más o menos grandes los kiwis, luego procéselos en un procesador de alimentos o una batidora hasta que no queden grumos. Reparta con una cuchara el puré en 2 vasos altos y ponga encima 1 cucharada de yogur, repartiendo el yogur hacia los lados de los vasos.
- Pele el mango, deshuéselo y corte la pulpa en trozos más o menos grandes, Licue el mango hasta obtener un puré con el zumo de naranja o manzana y repártalo en los vasos con una cuchara sobre el puré de kiwi y yogur. Ponga encima otra capa de yogur.
- Licue las frambuesas y páselas a un cuenco a través de un colador para quitar las semillas. Compruebe su dulzura (quizá necesite mezclarlas con un poco de miel si están muy ácidas) y reparta el puré de frambuesas en los vasos con una cuchara.
NOTAS
Para preparar smoothie de mango, manzana y maracuyá licue 3 manzanas. Procese el zumo en un procesador de alimentos o una batidora con la pulpa de un mango y 2 maracuyás.
