Receta – Smoothie de mango, manzana y grosella negra. Para 400 ml
INGREDIENTES
- 3 mangos
- 2 cucharadas de sorbete de mango
- 100 ml de zumo de manzana
- 200 g de grosellas negras o arándanos azules
INSTRUCCIÓN
- Pele los mangos, deshuéselos y corte la pulpa en trozos más o menos grandes. Haga un puré con los mangos, el sorbete de mango y la mitad del zumo de manzana. Resérvelo en frío.
- Haga un puré con las grosellas negras y el zumo de manzana restante.
- Reparta con una cuchara el smoothie de mango en 2 vasos cortos. Coloque una cuchara sobre la superficie del mango, sujetándola lo más plana posible, y vierta encima el puré de grosella negra. Arrastre hacia abajo una cucharita de postre o una brocheta por el interior del vaso, para formar tiras verticales.
NOTAS
Para preparar smoothie de arándano azul, manzana y miel, añada 200 g de arándanos azules a un procesador de alimentos o una batidora con 100 ml de zumo de manzana, 300 ml de yogur natural y 2 cucharadas de miel clara. Procéselo hasta que esté bien triturado.
