Receta – Smoothie de piña, chirivía y zanahoria. Para 300 ml
INGREDIENTES
- 250 g de piña, y unos trozos más para servir (opcional)
- 100 g de chirivía
- 100 g de zanahoria
- 75 ml de leche de soja
- cubitos de hielo
INSTRUCCIÓN
- Pele la piña, quítele el corazón y corte la pulpa en trozos. Licue las chirivías y las zanahorias con la piña.
- Pase el zumo a un procesador de alimentos o una batidora, añada la leche de soja y unos cuantos cubitos de hielo y procéselo hasta que no queden grumos.
- Vierta la mezcla en 2 vasos cortos, decórela con cuñas de piña, si lo desea, y sírvala inmediatamente.
NOTAS
Para preparar smoothie de zanahoria, naranja y plátano, licue 150 g de zanahoria con 100 g de naranja, luego procéselo en un procesador de alimentos o una batidora con 100 g de plátano y 6 albaricoques secos.
