Receta – Smoothie de ruibarbo y natillas. Para 400 ml
INGREDIENTES
- 150 g de ruibarbo enlatado
- 150 g de natillas preparadas
- 100 ml de leche semidesnatada muy fría
- 1 cucharadita de azúcar lustre (opcional)
- Cubitos de hielo (opcional)
INSTRUCCIÓN
- Escurra el ruibarbo y deseche el zumo.
- Ponga el ruibarbo en un procesador de alimentos con las natillas, la leche y el azúcar lustre, si lo usa, y procese hasta que no queden grumos.
- Vierta el smoothie en un vaso grande sobre hielo, si lo usa, y sírvalo inmediatamente.
NOTAS
Para preparar batido de chocolate y cereza, licue 100 g de cerezas deshuesadas con 100 ml de leche de soja y 25 g de chocolate sin leche fundido. Sírvalo con hielo
