Receta – Sorbete de mango y menta. Para 1,5 l.
INGREDIENTES
- 3 mangos maduros
- 4 cucharadas de jugo de limón
- 1 cucharada de azúcar extrafino
- 12 hojas de menta, picada muy finamente
- 900 ml de agua muy fría
- cubitos de hielo
INSTRUCCIÓN
- Pele y deshuese los mangos y corte la pulpa en trozos más o menos grandes. Póngalos en un procesador de alimentos o una batidora con el jugo de limón, el azúcar las hojas de menta y el agua y procese hasta que no queden grumos.
- Vierta el smoothie en vasos altos sobre hielo y sírvalo inmediatamente.
NOTAS
Para preparar smoothie de mango y grosella negra. Procese la pulpa de 3 mangos con 100 ml de zumo de manzana y 200 g de grosellas negras.
