Receta – Zumo de arándano azul, manzana y jengibre. Para 200 ml
INGREDIENTES
- Un trozo de 2,5 cm de raíz de jengibre fresca, picada en trozos grandes, y un poco más para servir (opcional)
- 250 g de arándanos azules
- 125 g de pomelo
- 250 g de manzanas
- Cubitos de hielo (opcional)
INSTRUCCIÓN
- Pele y pique en trozos grandes el jengibre. Licue los arándanos azules, el pomelo y la manzana con el jengibre.
- Vierta el zumo en un vaso sobre hielo, si lo usa; decórelo con unas tajadas finas de jengibre, si lo desea, y sírvalo inmediatamente.
NOTAS
Para preparar zumo de manzana y jengibre, licue 250 g de manzanas con un trozo de 2,5 cm de jengibre. Si lo desea, llene hasta arriba con agua muy fría.
