Receta – Zumo de brócoli, espinaca y tomate. Para 200 ml
INGREDIENTES
- 150 g de espinacas
- 150 g de brócoli
- 2 tomates
- 1 tallo de apio, para servir (opcional)
INSTRUCCIÓN
- Lave la espinaca y corte el brócoli. Licue los tomates con las verduras, añadiendo el brócoli y las espinacas de forma alterna, para que las hojas de espinaca no atasquen la licuadora.
- Vierta el zumo en un vaso alto, añada un tallo de apio, si lo desea, y sírvalo inmediatamente.
NOTAS
Para preparar zumo de espinaca y zanahoria, lave 250 g de espinacas y licue las hojas con 250 g de zanahorias y 25 g de perejil. Mézclelo con 1 cucharadita de espirulina, el suplemento de alga de agua dulce, para un mayor aporte energético.
