Zumo de col y pera

Receta – Zumo de col y pera. Para 200 ml

INGREDIENTES

• 125 g de col
• 50 g de apio
• 25 g de berros
• 250 g de pera
• Cubitos de hielo (opcional)
• 1 tallo de apio, para servir (opcional)

INSTRUCCIÓN

1. Corte en trozos más o menos grandes la col. Quite las puntas al apio y córtelo en trozos de 5 cm de largo. Licue los berros con las peras, la col y el apio.
2. Vierta el zumo en un vaso alto sobre hielo, si lo usa, y sírvalo inmediatamente con un palito de apio, si lo desea.

NOTAS

Para preparar zumo de hinojo, apio y pomelo, licue 100 g tanto de apio como de hinojo con ½ pomelo. Sírvalo con hielo.