Receta – Zumo de melocotón y jengibre. Para 200 ml
INGREDIENTES
- 250 g de melocotón
- un trozo de 2,5 cm de raíz de jengibre fresca, picada en trozos grandes
- Cubitos de hielo
- Agua mineral con gas
- Hojas de menta, para servir
INSTRUCCIÓN
- Corte en mitades los melocotones y deshuéselos. Pele y pique en trozos grandes el jengibre. Licue el melocotón con el jengibre.
- Vierta el zumo en un vaso alto sobre hielo, añada un chorro de agua mineral con gas y un par de hojas de menta y sirvalo inmediatamente.
NOTAS
Para preparar zumo efervescente de pomelo, licue 300 g de pomelo con 350 g de pepino y medio limón. Llene hasta arriba con agua mineral con gas, añada un poco de menta picada y remueva.