Receta – Zumo de melón, mora y kiwi. Para 200 ml
INGREDIENTES
- 100 g de melón cantalupo
- 2 kiwis
- 100 g de moras frescas o congeladas, y algunas más para servir
- ½ naranja
- 100 ml de zumo de manzana
- 2-3 cubitos de hielo
INSTRUCCIÓN
- Corte el melón en dados pero sin quitarle la piel. Corte los kiwis en rodajas. Licue las moras con el melón y los kiwis.
- Pase el zumo a un procesador de alimentos o una batidora, añada el zumo de manzana y un par de cubitos de hielo y procéselo durante unos segundos.
- Vierta el zumo en un vaso, decórelo con unas cuantas moras y sírvalo inmediatamente.
NOTAS
Para preparar zumo de kiwi, melón y uva, corte 2 kiwis en trozos más o menos grandes y lícuelos con 375 g de pulpa de melón honeydew y 125 g de uvas blancas sin pepitas. Como alternativa, congele el zumo en moldes para polos.
