Receta – Zumo de zanahoria, rábano y pepino. Para 200 ml
INGREDIENTES
- 100 g de patata
- 100 g de rábano, y un poco más para servir (opcional)
- 100 g de zanahoria
- 100 g de pepino
- cubitos de hielo
INSTRUCCIÓN
- Licue la patata, el rábano, la zanahoria y el pepino.
- Pase el zumo a un procesador de alimentos o una batidora, añada un par de cubitos de hielo, si lo desea, y procéselo durante unos segundos.
- Vierta el zumo en un vaso alto sobre hielo, decórelo con rodajas de rábano, si lo desea, y sírvalo inmediatamente.
NOTAS
Para preparar zumo de zanahoria, rábano y jengibre, no incluya la patata y el pepino y añada 2,5 cm de raíz de jengibre fresca, pelada y picada en trozos grandes. Éste es un buen zumo si tiene un catarro o una sinusitis.
